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L'AMAP du Creux dans la presse locale !

L'AMAP du Creux dans la presse locale !

Article publié dans la Tribune-Le Progrès du 1er Janvier 2012 (lien ici) À l’Amap du Creux, des produits de qualité vendus au juste prix Tous les jeudis, la centaine d’adhérents de l’Amap (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) du Creux...

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recette de celeri

Allez, souriez, voici une bonne recette pour utiliser cette boule de celeri que vous ne voulez pas (plus?) transformer en celeri râpé : Pour 6 personnes ; 1/2 boule de celeri rave 10 petites pommes de terre 1 gros oignon jaune 25 cl de crème 1 verre de...

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ATELIERS CUISINE

ATELIERS CUISINE

Au mois de Novembre, l'AMAP du Creux a proposé deux séances d'ateliers cuisine, en partenariat avec le Centre Social du Creux. L'idée était de réaliser des recettes portant sur des légumes et des fruits de saison. De cette façon le fenouil, le potimarron,...

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Tarte au poireau et au ? de Monique

400 g de poireau 400g de ? 1 pâte brisée 2 oeufs entiers 20 cl de crème 1 cuil. à soupe de fromage râpé Chercher quel peut être ce légume inconnu Le remplacer par un légume que vous avez en stock ( on va pas non plus y passer la nuit) Faire fondre les...

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Dégustation de fin d'année.

Vous avez été nombreux à participer activement à l'appel : entre ceux qui ont préparé une ou plusieurs spécialités de leur cru, et ceux, tout aussi nombreux, qui ont goûté une ou plusieurs spécialité des autres, les avis ont été unanimes. Toutes les recettes...

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