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visite vin et porc

visite vin et porc

Le 18 avril, nous étions une vingtaine de personnes de l’amap du Creux à visiter l’exploitation vinicole d’Anne et Pierre-André DEPLAUDE à TARTARAS . Après nous avoir accueillis autour d’un café, nous sommes partis pour une visite commentée… Propriétaires...

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CARNET ROSE

Le printemps est là, et avec lui la naissance de nouvelle chevrettes dans l'exploitation MONTAILLE à CHATELUS( les producteurs de fromage de l'AMAP du Creux). A cette occasion, Alice et Mathieu MONTAILLE font appel à toutes les bonnes idées pour trouver...

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DATES A RETENIR

Du 19 mars au 9 avril , les maraîchers seront absents de l'AMAP du CREUX (si! si!, c'était prévu dans le contrat!) car les légumes deviennent rares et peu variés à cette saison. Nous les accueillerons donc à nouveau le jeudi 16 avril avec beaucoup de...

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Assemblée Générale de l'AMAP du CREUX

Petit Rappel : L'assemblée générale de l'AMAP du CREUX aura lieu le jeudi 12 mars à 20h dans la salle Roger Baudy (c'est à dire après la distribution ). Nous ferons le bilan de cette saison, nous présenterons de nouveaux producteurs éventuels, vous aurez...

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recettes topinambour

Les topinambours posent encore parfois un petit problème à certains d'entre vous!! A cette intention, voici deux recettes parmi d'autres, faciles à réaliser (à noter qu'il vaut mieux en général faire cuire les topinambours 5 mn à la vapeur et les éplucher...

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potimarron aux pommes

potimarron aux pommes

Il vous faut un potimarron, deux ou trois pommes et un oignon ou des lardons. Il est inutile d'éplucher le potimarron, la peau cuit très bien (et est comestible !!) Coupez un potimarron en cubes; Faites revenir un oignon coupé en lamelles et/ou des lardons...

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