Visite chez David : enfin quelques photos
Dimanche 19 octobre, nous avions tous rendez-vous chez David pour une nouvelle visite de son exploitation.
L'exploitation a une superficie d'environ 20 ha dont 9 sont mécanisables et irriguables. En plus des légumes, David élève des moutons. Il possède suffiamment d'herbage mais doit acheter des céréales.
David cultive des légumes sous serre (1200 m2) et des légumes en plein champ.
Sous tu
nnel : des épinards
, des blettes, des salades .. A côté des serres, des cardons et des carottes.
Nous nous rendons ensuite dans la nouvelle parcelle qu'il exploite depuis cette année.
C'est là qu'il a planté les choux (frisés, choux de bruxelles, romanesco, choux à choucroute, choux fleur..).
A côté des choux : radis noirs, radis roses d'hiver de chine, navets blancs et
navets classiques et bien sûr des poireaux..
Enfin, sur la dernière parcelle se trouvent le pak choi, les chicorées, la mâche, les topinambours, betteraves rouges...et visite de la cave ou sont stockées carottes, pommes de terre et toutes les courges.
Un grand merci pour cette visite !
L'exploitation a une superficie d'environ 20 ha dont 9 sont mécanisables et irriguables. En plus des légumes, David élève des moutons. Il possède suffiamment d'herbage mais doit acheter des céréales.
David cultive des légumes sous serre (1200 m2) et des légumes en plein champ.
Sous tu
nnel : des épinards, des blettes, des salades .. A côté des serres, des cardons et des carottes.Nous nous rendons ensuite dans la nouvelle parcelle qu'il exploite depuis cette année.
C'est là qu'il a planté les choux (frisés, choux de bruxelles, romanesco, choux à choucroute, choux fleur..).
A côté des choux : radis noirs, radis roses d'hiver de chine, navets blancs et
navets classiques et bien sûr des poireaux..Enfin, sur la dernière parcelle se trouvent le pak choi, les chicorées, la mâche, les topinambours, betteraves rouges...et visite de la cave ou sont stockées carottes, pommes de terre et toutes les courges.
Un grand merci pour cette visite !