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Ce blog a pour but de présenter la vie des deux AMAP de Saint-Chamond, dans la Loire, l'une à Fonsala, l'autre au Creux. Pour plus d'informations, rendez-vous au centre social de Fonsala le mardi de 18h30 à 19h30 ou à la Salle Roger Baudy au Creux le jeudi de 18h30 à 19h30.
Sylviane Pitiot est installée à Saint-Paul-en-Jarez , route de la Revolanche. Cette productrice respecte le cahier des charges du label "Agriculture Biologique". Elle fabrique tout d'abord sa farine issue de sa propre production de blé conformément à...
Sébastien Mouton est un jeune agricuteur installé sur les hauteurs de Châteauneuf, il est associé en GAEC . Le GAEC des pâquerettes est familial et respecte le cahier des charges du label AB. Le bonheur semble vraiment dans le pré.... Différentes races...
Jeudi 18 Avril une enquête de satisfaction a été distribuée aux adhérents de L'AMAP. Pensez à la compléter et à la ramener lors de la prochaine distribution ! Les producteurs comptent sur les avis, remarques, suggestions des adhérents pour être encore...
C'est face à un public intergénérationnel curieux et intéressé qu'Ariane Arnal (membre du bureau) a expliqué de manière ludique l'AMAP. Ensuite, les élèves de CAPA SMR de la MFR ont diffusé et commenté un diaporama dressant les portraits d'Hubert et Marie-France...
Sylvain Robert est installé depuis 2009 en tant qu'apiculteur au lieu dit "Paccalon" non loin de La Varizelle. Il est l'heureux chef de" la tribu des abeilles". L'enfumoir : son outil indispensable pour éviter les piqûres. L'élevage des abeilles requiert...
Marie-France et Hubert Roussan sont arboriculteurs depuis 13 ans à Salcigneux. Ils produisent plusieurs variétés de fruits: des poires, des pêches, des abricots, des cerises, des prunes et des pommes. Ils pratiquent l'agriculture raisonnée, soucieux de...
Une recette pour séduire les papilles et mettre à l'honneur le topinanbour ! Pour en savoir plus sur le topinambou r..... Le topinambour (originaire d'Amérique du Nord) aussi appelé artichaut de Jérusalem, truffe du Canada, poire de terre ou soleil vivace,...
DES LEGUMES ANCIENS SI BIEN CUISINES ....POUR LE PLAISIR DES PAPLILLES....... CAKE AUX TOPINAMBOURS ET AUX GESIERS DE CANARD QUAND LE PANAIS SE DEGUSTE EN FRITES
JEUDI 20 DECEMBRE 2012 AMBIANCE FESTIVE A L'AMAP QUAND DISTRIBUTION RIME AVEC DEGUSTATION